Выбрать профессию легче, когда видишь её в деле. У выпускников школ есть возможность познакомиться с будущей специальностью, посетив учебные заведения. В колледже индустрии питания и сервиса прошёл традиционный День открытых дверей для абитуриентов и школьников.
Мастера производственного обучения провели серию мастер-классов по различным направлениям. Гостям представили основы профессий «повар», «кондитер», «пекарь» и «ресторанный сервис». Школьники смогли не только увидеть процесс, но и глубже понять особенности каждой специальности. Также была организована площадка «вопрос–ответ», где будущие абитуриенты получили профессиональные консультации.
ЖАНЕРКЕ МУХТАР, УЧЕНИЦА
- Мы увидели, как карамелизируют бананы и фрукты, как из овощей создают настоящие композиции. Это было очень интересно и впечатляюще. Я узнала, что здесь можно получить профессии кондитера, повара, пекаря. Понимаю, что такие специалисты всегда востребованы и играют важную роль в обществе.
Главная цель мероприятия — познакомить будущих студентов с жизнью колледжа и помочь им сделать правильный выбор профессии. На День открытых дверей специально приехали учащиеся 15 школ мегаполиса, чтобы подробнее узнать о возможностях учебного заведения.
ГУЛЬБИЯ АШИРОВА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА КОЛЛЕДЖА ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СЕРВИСА
- Традиционно в апреле мы проводим День открытых дверей для учащихся 9 и 11 классов в рамках профориентационной работы. В этом году организованы площадки по четырём компетенциям — поварское дело, пекарское мастерство, кондитерское искусство и ресторанный сервис. Наши мастера демонстрируют реальные навыки, чтобы заинтересовать школьников и помочь им определиться с будущей профессией.
Сегодня в колледже обучаются 1220 студентов, с которыми работают 70 инженерно-педагогических специалистов. В этом году обучение завершат около 560 выпускников. Порядка 86 процентов из них будут трудоустроены, остальные продолжат образование в вузах. В учебном заведении на 100 процентов внедрена дуальная система обучения, позволяющая эффективно сочетать теорию с практикой.