ФЕСТИВАЛЬ ВКУСА И ТРАДИЦИЙ
В Шымкенте прошёл гастрономический фестиваль, объединивший вкус и традиции. Мероприятие организовал туристический информационный центр «Visit Shymkent». На площадке представили продукцию местных предпринимателей, а лучшие фуд-локации города собрались в этноауле, где современная уличная культура гармонично переплелась с национальным колоритом.
В этот день территория этноаула преобразилась. Воздух наполнился ароматами разнообразных блюд, а праздничную атмосферу создавали музыка и развлекательная программа. Гости фестиваля смогли познакомиться с популярными заведениями общественного питания города и интересно провести время. Для участников организовали специальную гастрономическую площадку, где свою продукцию представили 40 лучших фуд-локаций Шымкента. Посетителям предлагали горячие блюда, десерты и напитки, а предприниматели старались удивить гостей своими кулинарными новинками.
ТУРСЫНКУЛ ДУЙСЕНБАЙКЫЗЫ, ОСНОВАТЕЛЬ КОНДИТЕРСКОГО ДОМА И КОФЕЙНИ «UMMAISHA»
- Специально для фестиваля мы приготовили торт в виде бургера. Для нас это первое участие в таком мероприятии. Всё проходит на высоком уровне, впечатления самые положительные.
Уже в первые часы фестиваля площадка заполнилась посетителями. По словам горожан, столь масштабный праздник уличной еды в Шымкенте проводится впервые.
АБЫЛАЙХАН МУСТАФА, ЖИТЕЛЬ ГОРОДА
- Подобный фуд-фестиваль в Шымкенте проходит впервые именно в таком масштабе. Ранее подобных мероприятий такого уровня не было. Наш город по праву считается одним из гастрономических центров страны, поэтому такие фестивали должны проводиться как можно чаще.
Одним из самых ярких событий фестиваля стало приготовление гигантского хот-дога. Необычный размер популярного блюда удивил гостей и привлёк большое внимание посетителей. Уникальная инициатива была внесена в Книгу рекордов Казахстана, а процесс приготовления вызвал живой интерес у собравшихся.
ЗАМАНБЕК ОРЫНБЕКОВ, ДИРЕКТОР ТУРИСТИЧЕСКОГО ИНФОРМАЦИОННОГО ЦЕНТРА «VISIT SHYMKENT»
- Главная цель фестиваля — объединить на одной площадке заведения, предлагающие блюда уличной кухни, и создать для участников и гостей праздничную атмосферу. Сегодня здесь готовят гигантский хот-дог, который будет внесён в Книгу рекордов Казахстана. Его приготовлением занимается наш партнёр — компания «Нарлен».
Фестиваль «Street Food Fest» направлен не только на популяризацию местной гастрономической культуры, но и на развитие туристического потенциала Шымкента. Праздник продолжился насыщенной музыкальной программой. На сцене выступили артисты и музыкальные коллективы, подарив зрителям яркие эмоции и хорошее настроение.