Летом, в разгар жары, мы стараемся охладиться — пьем холодную воду, купаемся в бассейнах. Но вместе с этим забываем и о скрытых опасностях. Санитарные врачи предупреждают: в общественных хаузах легко подхватить инфекцию. Кроме того, в жару участились случаи отравления скоропортящейся пищей — дынями, арбузами, блюдами на молочной основе. Только с начала лета в Шымкенте от мороженого пострадали 17 человек — всем потребовалась помощь медиков.
Жара гонит людей к воде — общественные хауз-бассейны переполнены. Однако врачи напоминают: если не соблюдаются санитарные нормы, инфекционные и кожные заболевания распространяются молниеносно. А вода в таких местах, если не проходит надлежащую очистку, может вызвать воспаление глаз, ушей и даже дыхательных путей.
МАЙРА КАРАКУЛОВА, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ДЕПАРТАМЕНТА САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ
Если нет централизованного водоснабжения, бассейн можно заполнить и из открытого источника. Но важно, чтобы вода постоянно циркулировала и обновлялась. Не реже одного раза в неделю воду следует сливать, проводить механическую очистку чаши, дезинфекцию и только потом наполнять её заново. Сейчас активно внедряется современный метод, при котором вода очищается автоматически — в процессе циркуляции.
Опасность подстерегает и в уличной пище: несоблюдение условий хранения, особенно при высокой температуре, делает продукты потенциально опасными. Дольше всего на солнце находятся мороженое, арбузы, дыни, молочные блюда — всё это легко может привести к отравлению.
АСЕМ ДАУЛЕТОВА, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ДЕПАРТАМЕНТА САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ
Из-за жары мы усилили проверки в заведениях общественного питания, особенно в точках продажи мягкого мороженого. Основное внимание — на санитарное состояние объектов. Прежде чем открыться, они обязаны пройти санитарную экспертизу и соответствовать эпидемиологическим требованиям.
С начала года в Шымкенте официально зарегистрированы 17 случаев отравления мороженым. И это лишь те, кто обратился к медикам. Санитарные врачи советуют: от десертов с молочной основой лучше отказаться или готовить их дома. А от ледяных напитков в разгар жары — воздержаться. Это в первую очередь — забота о собственном здоровье.